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Rezepte

Vollkorn-Verna-Muffins mit Zitrone und Mascarpone

Nach meiner "Muffins"-Phase, nach den veganen Blaubeermuffins und den Vollkorn-Blaubeer-Schokoladenmuffins, präsentiere ich Ihnen nun diese Köstlichkeit mit Mascarpone, zubereitet mit handwerklich steingemahlenem Verna-Mehl.

Vollkornmuffins mit Verna-Mehl, Walnüssen und weißer Schokolade

Heute suchen wir mehr denn je nach leichten und gesunden Lebensmitteln. Um diesem Bedürfnis nach einem abwechslungsreichen Frühstück gerecht zu werden, habe ich mich entschieden, die klassischen abgepackten Brioches durch köstliche, selbstgebackene Vollkornmuffins zu ersetzen.

Vegane Blaubeer-Dinkelmuffins

Mein Mehlschrank ist mittlerweile voll mit so vielen natürlichen Sorten, von Hafermehl bis Luce, von Verna bis Kichererbsenmehl, und heute möchte ich euch vegane Muffins mit Dinkelmehl vorstellen.

Vegane Schokoladenmuffins: Das Geheimnis für weichere Muffins

Nie mehr Muffins, die wie Steine ​​aussehen: Hier ist ein einfacher Trick, mit dem sie hoch und fluffig werden.

Spargelmuffins aus 100 % Vollkornweizen: Eine leckere und leichte Idee

Eine fantastische Frühlingsidee: Spargelmuffins aus Vollkornmehl (Einkorn und Mentana-Urgetreide). Ein schnelles und gesundes Rezept.

Halbvollkornpfannkuchen

Ein amerikanischer Frühstücksklassiker, zubereitet mit Mehl vom Typ 2.

Hafer-Pistazien-Biskuitkuchen

Eine etwas andere Art von Biskuitkuchen? Hier ist das Rezept mit Haferflocken und Pistazien: weich, luftig und köstlich, eignet es sich auch hervorragend für andere Rezepte.

Osterbrot

Traditionelle Desserts aus der Romagna, zubereitet mit Dinkelmehl.

ORECCHIETTE SENATORE VOLLKORN-CAPPELLI MIT RÜBENBLÄTTERN

Orecchiette mit Rübenblättern, ein Klassiker aus der Vergangenheit, der auch heute noch beliebt ist, ein typisches mediterranes Gericht aus Apulien, erhält durch die Vollkornnudeln Senatore Cappelli eine besondere Note und wird dadurch unglaublich schmackhaft.

ORECCHIETTE MIT TOMATEN UND MOZZARELLA

Ein schnelles und einfaches Rezept, das hervorragenden Geschmack garantiert

Orecchiette Cappelli mit Garnelen, Kirschtomaten und Pesto

Schnell und einfach zuzubereiten und extrem schmackhaft: Senatore Cappelli – ein Gericht für wahre Feinschmecker.
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