Rezepte
Pasta mit 7 Fingerhüten „Die traditionelle“
Es ist ein Gericht, das ich sehr mag. Es ist ein Stück Kindheit, ein Stück unserer Heimat, verbunden mit unseren Großmüttern, eines meiner Lieblingsgerichte.
Es benötigt nur wenige Zutaten und wenig Zeit zum Kochen, aber seine Einzigartigkeit liegt in seiner Einfachheit.
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Pasta mit Knoblauch, Öl und Chili: Einfachheit und Geschmack
Pasta mit Knoblauch, Öl und Chilischoten ist eines dieser klassischen Rezepte, die unglaublich einfach zuzubereiten scheinen, und ja, das sind sie auch, solange man die richtigen Zutaten hat.
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Vollkornbrot aus Dinkel und Gerste mit Sauerteigstarter
Wie man hausgemachtes Dinkel- oder Gerstenmehlbrot backt.
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Kartoffel-, Zwiebel- und Rosmarinbrot
Ein köstliches Kartoffelbrot, inspiriert vom „Cialda Barese“.
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Haferflockenpfannkuchen
Für ein gesundes Frühstück empfehle ich Haferflockenpfannkuchen.
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MEDITERRANER PFLAUMENKUCHEN
Ein herzhafter Kuchen mit kräftigem Geschmack, zubereitet mit Gentil Rosso Weichweizenmehl
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Neapolitanische Pfannenpizza
Ich teile mein Pizzarezept mit euch, inklusive des Teigs, der in den Sorbillo-Restaurants verwendet wird.
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Schwarzkohl-Haselnuss-Pesto, überraschend
Ein ungewöhnliches Rezept für Senatore Cappelli-Linguine mit Cavolo Nero und gerösteten Haselnüssen.
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Pasta mit Radicchio und lila Basilikum
Eine sehr schnell zubereitete Sauce für ein komplett violettes Gericht mit uralten Senatore Cappelli Weizennudeln.
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Nudeln und Cannellinibohnen, im Winter und Sommer
Ein reichhaltiges und vollständiges Gericht mit allen Aminosäuren, die wir benötigen.
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Vollkorn-Senatore Cappelli Raschiatelli mit Zucchini, Pistazien und Garnelen
Pasta mit dem gewissen Etwas, ein Meeresfrüchtegericht, das dank Garnelen, Zucchini und Pistazien die Aromen des Landes vereint und so zu einer schmackhaften und köstlichen Vorspeise wird.
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Wie man Linsen-Hackbraten zubereitet
Das Rezept für einen veganen und glutenfreien Braten, der Ihre Gäste begeistern wird.
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