Ricette
Pasta alle 7 "p" ditali "La Tradizionale"
E’ un piatto a cui sono molto affezionato. E’ un pezzo di infanzia, un pezzo della nostra terra legato alle nostre nonne, uno dei miei piatti preferiti.
Occorrono pochi ingredienti e poco tempo per cucinarla ma la sua unicità sta nella sua semplicità.
Lire la suite
PASTA AGLIO, OLIO E PEPERONCINO, SEMPLICITA’ E GUSTO
La pasta aglio olio e peperoncino è una di quelle ricette classiche che sembrano facilissime da fare, si lo è a patto di avere i giusti ingredienti.
Lire la suite
Pane integrale di farro e di orzo con la pasta madre
Come preparare in casa un pane di farro oppure con farina di orzo.
Lire la suite
Pane di Patate Cipolla e Rosmarino
Un delizioso pane di patate ispirato alla “Cialda Barese”.
Lire la suite
PLUM CAKE MEDITERRANEO
Una cake salata dal gusto deciso, preparata con farina di grano tenero Gentil Rosso
Lire la suite
PIZZA alla napoletana in teglia
Condivido la mia ricetta della pizza con l'impasto che viene realizzato nei ristoranti Sorbillo
Lire la suite
Pesto di cavolo nero e nocciole, sorprendente
Una ricetta insolita per cucinare le linguine di Senatore Cappelli con cavolo nero e nocciole tostate.
Lire la suite
Pasta al radicchio e basilico viola
Un sugo velocissimo per un piatto tutto viola, con una pasta di grano antico Senatore Cappelli.
Lire la suite
Pasta e fagioli cannellini, d'inverno e d'estate
Un piatto ricco e completo, con tutti gli aminoacidi di cui abbiamo bisogno.
Lire la suite
Raschiatelli integrali Senatore Cappelli zucchine, pistacchi e gamberi
La pasta con la marcia in più, una portata di mare che abbina la terra grazie a gamberetti zucchine e pistacchi che rendono il tutto un primo piatto sfizioso e gustoso
Lire la suite
Come si prepara un polpettone di lenticchie
La ricetta per un arrosto vegano e senza glutine che stupirà i vostri ospiti.
Lire la suite
