Culture de notre grain: Pouilles, Basilicate et Émilie - Fraisage: Basilicate e Pouilles - Préparé dans les usines de pâtes artisanales et historiques: Pouilles, Basilicate et Marches.
Pâtes tréfilées au bronze et séchées à basse température de 24 à 36 heures selon les formes et les sensibilitès des fabricants de pâtes experts.
Orecchiette de Senatore Cappelli - artisanale, BIO, grains anciens 500g.
Orecchiette de Senatore Cappelli - artisanale, BIO, grains anciens 500g.
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