Pane di Patate Cipolla e Rosmarino
Un delizioso pane di patate ispirato alla «Cialda Barese».
Un pane dal sapore intenso e dalla consistenza morbida: le patate, la cipolla e il rosmarino mantengono la pagnotta umida per giorni.
INGREDIENTI
Per preparare questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti di alta qualità:
Farina Luce 9 grani antichi Tipo 0 | Acqua | Licoli (lievito madre in coltura liquida) | Sale integrale | Patate lesse | Rosmarino | Cipolla di Tropea |
PREPARAZIONE
Il procedimento completo, passo dopo passo, lo trovi nel video qui sotto.
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