Ricette
orecchiette cremose alle cime di rapa
Piatto tipico per eccellenza della cucina pugliese, un primo piatto davvero speciale che racchiude tutto il sapore genuino della tradizione pugliese.
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muffins vegani con farina di farro
L'intolleranza al lattosio mi ha portato alla ricerca di ricette alternative e più salutari.
Questa settimana ho preparato dei muffins vegani all'arancia e cioccolato, dei dolcetti semplici, pronti in pochi minuti e perfetti per la colazione.
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Muffins non dairy ai mirtilli
Golosi e soffici, ricchi di mirtilli, sono i muffins non dairy (senza lattosio) preparati con i soli albumi e con tanti mirtilli per dare più gusto.
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Muffins alla frutta secca, miele e farina di farro
Come tutti gli anni dopo le feste scatta il programma di disintossicazione associato ai buoni propositi di mangiare meglio. Oltre a questi buoni propositi quest’anno vorrei proporvi dei dolci non dairy per andare incontro alle esigenze delle persone intolleranti al lattosio.
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Muffin di Avena alla banana
L'avena è un cereale proteico e ricco di fibre, con l'aggiunta della banana placa la vostra fame
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Muffin al vapore con lamponi e fragole
Veloci da preparare, sfiziosi da mangiare e salutari grazie all'uso di farine di grani antichi.
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Torchietti Luce con crema di cannellini e asparagi
I Torchietti integrali e di grani antichi fanno sicuramente la differenza!
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STROZZAPRETI CON VONGOLE E CREMA DI PISTACCHI
Strozzapreti "La Tradizionale", antica pasta tipica dell'intera Italia Centrale.
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Strozzapreti tradizionale "LaGranum" con pesto alla siciliana
I profumi della Sicilia, le sue note di ricotta e pomodoro si sposano con gli strozzapreti e creano un piatto gustoso.
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SPAGHETTI SENATORE CAPPELLI, VONGOLE E RISOTTATI CON BOTTARGA
Vongole e bottarga sono un binomio perfetto per chi ama portare in tavola il sapore del mare. Con con gli spaghetti Senatore Cappelli il matrimonio è perfetto.
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Raschiatelli S. Cappelli con moscardini e sugo piccante
"10 minuti e pasta!" Ecco una ricetta veloce, facile e gustosa per cucinare i moscardini, il piccante che li accompagna rende la scarpetta d’obbligo!
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Strozzapreti carciofi, speck e olive
Pasta carciofi e Speck e olive, un primo piatto di stagione molto saporito. Con pochi ingredienti metti in tavola un piatto gustoso e saporito.
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