Tre tipologie di vini, due rossi e un bianco, per accompagnare i pasti.
"IL PRIORE" PRIMITIVO: dalla Basilicata nelle tenute Zagarella. Vino rosso dai riflessi violacei, dalla pigiatura soffice con macerazione pellicolare e fermentazione alcolia e malolattica in una cisterna di acciaio inox.
Dai vigneti di Casa Minelli, prodotti con passione i due vini frizzanti, un bianco ed un rosso con uve coltivata sull'appennino di Modena a gradazione alcolica rispettivamente 11% e 11,5%.
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