Khorasan-Weizenspäne - handwerklich, BIO, altes italienisches Getreide, 500g.
Grano khorasan italiano dall'Appennino modenese · macinato a pietra
- Biologico
- Grano italiano
- Fonte di proteine
- Ricca di fibre
Zum Verkauf
Trucioli Khorasan
Nettogewicht: 500g.
Probieren Sie unsere handgefertigten regionalen "Chips" aus Khorasan.
Khorasan, ein Urgetreide (auch Turanic genannt, das gleiche wie Kamut®, das jedoch kanadisch ist) wurde 400 n. Chr. in Italien eingeführt. und seit Jahrhunderten in unserem Land kultiviert.
Wir säen sie biologisch auf über 1000 Metern im Apennin von Modena auf seit über 50 Jahren unbewirtschafteten Flächen.
Mahlen in der Steinmühle unserer Lieferkette und nach wenigen Tagen an die Nudelmeister geliefert, die Ihnen eine Pasta mit hohen Nährwerten auf den Tisch bringen, die dank sorgfältiger Verarbeitung in Kombination mit Trocknung bei niedrigen Temperaturen hochverdaulich ist.
Warten Sie nicht, bis dieses Getreide aus der Ferne per Schiff ankommt, essen Sie italienisches Khorasan.
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Zutaten: Vollkorngrieß khorasan *, Wasser. - * Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene: mit Getreide GLUTEN, Kann Spuren von . enthalten SOJABOHNE Und SENF.
Herkunft des Getreides: Italien
Land des Mahlens: Italien
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1470 kJ / 347 kcal |
| Grassi | 3,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 65 g |
| di cui zuccheri | 5,9 g |
| Fibre | 8,1 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | <0,01 g |
Valori indicativi; possono variare naturalmente per lotto.
Ogni acquisto da 70€ in su pianta un albero con Tree-Nation. Un gesto di sostenibilità che fa bene al pianeta.
Assistenza dedicata via e-mail
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivici a info@amoreterra.com
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Domande frequenti
Tutto quello che vuoi sapere
Il khorasan è lo stesso grano del Kamut®?
Sì, è la stessa specie (grano turanico). Kamut® è un marchio registrato per il khorasan coltivato in Nord America; il nostro è coltivato in Italia, sull'Appennino modenese.
Contiene allergeni?
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione o trasferisci la pasta in un barattolo ermetico.
Perché l'acqua di cottura è più torbida del solito?
La trafilatura ruvida e l'essiccazione lenta lasciano in superficie più amido: è normale ed è proprio ciò che aiuta il condimento ad aderire. Usa abbondante acqua, circa 1 litro ogni 100 g di pasta.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini da 49 €.
