Basilikum, Ricotta, Kirschtomaten, Parmesan, Mandeln, Öl, eine Prise Salz und etwas Pfeffer in einer Schüssel vermengen; alles gut vermischen.
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Währenddessen die Strozzapreti in reichlich Salzwasser kochen und al dente abgießen. Fusilli, Pesto und ein halbes Glas Kochwasser in einer Schüssel vermengen und umrühren. Zum Schluss frisches Basilikum und Mandeln hinzufügen und alles gut vermischen.
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