Waschen Sie die Salbeiblätter und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
Gib sie zusammen mit den Mandeln in einen Mixer. Dann alles sehr fein hacken.
Das geschnittene Gemüse in eine kleine Schüssel geben und das Öl hinzufügen.
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Die Zutaten gut vermischen. (Für eine dünnere Sauce einfach mehr Öl hinzufügen.)
Kochen Sie in der Zwischenzeit die Nudeln und heben Sie vor dem Abgießen etwas Kochwasser auf, um es später zum zubereiteten Pesto zu geben. Vermengen Sie die Nudeln mit der Sauce und servieren Sie sie.
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