Cavatelli Senatore Cappelli - handwerklich, BIO, Urgetreide 500g
Grano antico Senatore Cappelli · trafilata ruvida · essiccazione lenta
- Biologico
- Grano 100% italiano
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
Zum Verkauf
Cavatelli Senatore Cappelli (regional)
Nettogewicht: 500g.
Wenn Sie regionale Formen lieben, werden Sie auch diese handwerklichen "Cavatelli" lieben, die aus Pasta hergestellt werden Hartweizen der Sorte Senatore Cappelli, die wir in der Lieferkette biologisch anbauen.
Es handelt sich um Nudeln, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, um alle im Weizen enthaltenen ernährungsphysiologischen und organoleptischen Prinzipien zu bewahren.
Gekennzeichnet durch einen intensiven und entscheidenden Geschmack, manchmal würzig, mit einem schönen Nachgeschmack von Holzofenbrot, behalten sie die beste Kochleistung und die richtige Rauheit, niedrige glykämischen und Gluten - Wert, einen hohen Proteingehalt und eine hohe Verdaulichkeit.
Der ganze Geschmack der italienischen Tradition in einer Pasta für echte Feinschmecker.
Entdecken Sie alle Funktionen, indem Sie auf klicken "Datenblatt".
Zutaten:
Allergene: Getreide enthält GLUTEN, kann Spuren von enthalten SOJABOHNE Und SENF.
Herkunft des Getreides: Italien
Land des Mahlens: Italien
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1524 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,02 g |
Valori indicativi; possono variare naturalmente per lotto.
Ogni acquisto da 70€ in su pianta un albero con Tree-Nation. Un gesto di sostenibilità che fa bene al pianeta.
Assistenza dedicata via e-mail
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivici a info@amoreterra.com
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Tutto quello che vuoi sapere
Che cos'è il grano Senatore Cappelli?
È una varietà italiana di grano duro selezionata all'inizio del Novecento, con una pianta alta e un chicco ricco di sapore. Noi la coltiviamo con metodo biologico nella nostra filiera: ne nasce una pasta dal gusto pieno e rustico.
Contiene allergeni?
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione o trasferisci la pasta in un barattolo ermetico.
Perché l'acqua di cottura è più torbida del solito?
La trafilatura ruvida e l'essiccazione lenta lasciano in superficie più amido: è normale ed è proprio ciò che aiuta il condimento ad aderire. Usa abbondante acqua, circa 1 litro ogni 100 g di pasta.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini da 49 €.
