Cos'è il Mindful eating? Ecco la risposta
Impariamo ad alimentarci in modo consapevole, un approccio che aiuta a portare la piena attenzione all’atto del mangiare, cogliamo i segnali di sazietà che il corpo manda
L’alimentazione vista all’interno di un percorso di mindfulness (il cosiddetto Mindful eating ossia mangiare in consapevolezza) è un approccio che aiuta a portare la piena attenzione all’atto del mangiare.
Al contrario un’alimentazione inconsapevole cela diverse cause. Molte persone usano il cibo non per nutrirsi, ma come sostegno psicologico. Spesso, infatti, si mangia per consolarsi emotivamente o per passare il tempo. Si reagisce istintivamente alla vista del cibo mangiando senza osservare e cogliere i reali sottili segnali di sazietà che il corpo manda. Ogni boccone segue il successivo in maniera compulsiva spesso senza aver finito di masticare quello precedente. A volte si mangia seguendo inconsapevolmente regole, aspettative, giudizi e idee sul cibo ci siamo fatti negli anni già a partire da quanto trasmesso nell’ambito familiare di provenienza.
Il mindful eating riconosce 9 tipi di fame:
- fame degli occhi
- fame del tatto
- fame delle orecchie
- fame del naso
- fame della bocca
- fame dello stomaco
- fame cellulare
- fame della mente
- fame del cuore
Alimentarsi in maniera inconsapevole può determinare una gestione non positiva del peso corporeo che come noto dipende dal rapporto tra calorie introdotte e quelle consumate.
