alimentazione ed equilibrio YIN/YANG
Come la medicina tradizionale cinese ci aiuta a ritrovare l’equilibrio fisico, psichico ed emozionale
Secondo la medicina tradizionale cinese esistono due principi opposti (yin e yang) che governano l’Universo e l’Uomo. Yin rappresenta la notte, il buio, la luna, il freddo, il riposo, il femminile, l’inverno, l’autunno, la destra, l’introversione, la terra e la morte, mentre Yang rappresenta il sole, il giorno, la luce, il caldo, l’attività, il maschile, l’estate, la primavera, la sinistra, l’estroversione, il cielo e la vita.
Quando queste due energie sono in equilibrio, anche il qi (che nello Yoga potrebbe essere avvicinabile al prana), la nostra forza vitale, fluisce in modo armonioso assicurandoci benessere fisico e psichico. La nostra salute, i nostri stati d’animo dipendono dall’armonia tra yin e yang e dal qi, mentre malesseri e malattie sono sempre dovuti ad un’alterazione del loro bilanciamento (non esistono mai casi in cui ci sia solo Yin o solo Yang come ci insegna anche il famosissimo simbolo del Tao).
Anche nel cibo, proprio come nel nostro organismo (e nell’universo in generale), esistono queste due energie opposte, che si manifestano attraverso il sapore e la natura degli alimenti.
