Natives Olivenöl Extra La Majatica -Bio- 500ml
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Majatica Olivenöl extra vergine
Nettogewicht: 500ml
Das Bio-Olivenöl extra vergine von La Majatica ist eine italienische Exzellenz, die durch zahlreiche Auszeichnungen anerkannt wird, darunter die prestigeträchtige Extragold-Medaille beim BIOL-Wettbewerb, die mehrere Jahre in Folge gewonnen wurde. Es ist ein Slow-Food-Präsidium und wird im Gambero Rosso Oli d'Italia-Führer mit 3 von 3 Blättern bewertet.
Es handelt sich um ein natives Olivenöl extra, das aus biologischen Oliven der für die Basilikata typischen Sorte Majatica mit Kaltpressung innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gewonnen wird. Die Oliven werden 2-4 Wochen vor der Reifung geerntet, um ein sehr polyphenolreiches Öl zu erhalten.
Er hat einen intensiven fruchtigen Geschmack mit frischen Nuancen und einem angenehmen Mandelnachgeschmack. Ideal für Kombinationen mit strukturierten Gerichten, Fleisch, Suppen, Hülsenfrüchten, Pasta und Salaten.
AmoreTerra Supply Chain Partner (Bio)
Zutaten:
100% Majatica natives Olivenöl extra.
MERKMALE
Merkmale:
100% italienisches Produkt, Kaltextraktion, Vegan
Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Information:
Frantoio Oleario Valluzzi ist Teil der von AmoreTerra ausgewählten Lieferketten. Sie führt alle Phasen innerhalb des Unternehmens vom Anbau bis zur Pressung durch. Es befindet sich in San Mauro Forte (Matera), einer kleinen Stadt in der Basilikata, die auf einem Hügel in etwa 565 Metern Höhe steht. Über dem Meeresspiegel. Das Gebiet ist reich an Olivenplantagen, unter denen die Sorte Majatica di Ferrandina vorherrscht. Das vom Vater an den Sohn weitergegebene Unternehmen hat sich durch den Einsatz von immer fortschrittlicheren Maschinen erneuert und ist mit einem kontinuierlichen Kaltkreislaufsystem ausgestattet, das die Extraktion von nativem Olivenöl extra ermöglicht.
Ideal für:
Schwach strukturierte Speisen, zart im Aroma, leicht gegart, beim Gemüse- und Süßbraten Er unterstreicht seine vielen Qualitäten auf Salaten, delikatem Meer- oder Seefisch, Fischcarpaccio
Für jeden Einkauf ab 70 € wird in Zusammenarbeit mit Tree-Nation ein Baum gepflanzt und zusätzlich 5 % an das Projekt „The Ocean Cleanup“ gespendet. Eine nachhaltige Geste, die gut für unseren Planeten ist.
Persönliche Unterstützung per E-Mail
Bei Fragen oder Anliegen können Sie uns gerne per E-Mail unter info@amoreterra.com kontaktieren.
Wer wir sind
AmoreTerra entstand aus dem Wunsch heraus, den Reichtum unseres Landes und die Arbeit derer, die es mit Leidenschaft bewirtschaften, zu würdigen und dem italienischen Agrarsektor Würde und Wert zurückzugeben.
Wir glauben an eine Landwirtschaft, die die natürlichen Zyklen respektiert und die Biodiversität schützt, in der jede Phase – von der Aussaat bis zur Verarbeitung – mit handwerklicher Sorgfalt und Transparenz durchgeführt wird.
Heute koordinieren wir über 360 Hektar ökologisch angebauten Pflanzen , 10 Bauernhöfe und 11 Handwerksbetriebe – Betriebe, die ein gemeinsames Prinzip verfolgen: Respekt vor der Natur, unserem wertvollsten Partner.
Hinter jedem Produkt von AmoreTerra stehen Menschen, Orte und Geschichten, die das authentischste Italien repräsentieren und Tradition und Innovation vereinen, um köstliche, gesunde und zu 100 % italienische Lebensmittel anzubieten.
Wir arbeiten jeden Tag daran, eine nachhaltige und faire Handelslieferkette aufzubauen, die Qualität, Transparenz und die Liebe zu echten Lebensmitteln fördert – denn wir glauben, dass die Zukunft nur aus dem entsteht, was wir in der Gegenwart sorgsam pflegen.
UNSERE WERTE
BRINGE EINE SCHÖNE GESCHICHTE MIT AN DEN TISCH
Jedes Produkt von AmoreTerra stammt von Menschen und aus Regionen, die die italienische Agrarkultur bewahren. Wir bauen biologische Zutaten mit Leidenschaft und Transparenz an und verarbeiten sie, um Ihnen den unverfälschten Geschmack unserer Heimat zu bieten.
Gemeinsam in eine grünere Zukunft
Mit AmoreTerra unterstützen Sie 100 % nachhaltige Landwirtschaft. Für jeden Einkauf ab 70 € pflanzen wir gemeinsam mit Tree-Nation einen Baum und spenden 5 % an The Ocean Cleanup: kleine Gesten für einen gesünderen Planeten.
Bio seit jeher
Ausschließlich italienische und biologische Zutaten, nach traditioneller Art hergestellt. Authentische Pasta, Mehl, Hülsenfrüchte und Getreide stammen aus unserer Region – das Ergebnis einer Lieferkette, die die Natur in jeder Hinsicht respektiert.
