INGREDIENTI

Per preparare questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti di alta qualità:

Maccheroni Senatore Cappelli integrale | Cespo di radicchio | Pezzo di porro | Olive taggiasche denocciolate | Ceci cotti | Olio evo | Sale marino integrale | Pepe | Noci |

PREPARAZIONE

Porta a bollore una pentola d'acqua, sala e cala la pasta. Cuoci per il tempo indicato sulla confezione.

Monda le verdure: taglia finemente il porro, il radicchio a losanghe e le olive al coltello.

Salta il porro con olio evo e un po' d'acqua, aggiungi il radicchio e salta qualche minuto.

Aggiungi le olive e i ceci e aggiusta di sale e pepe.

Condisci la pasta nella padella, aggiungendo se necessario un po' d'acqua di cottura.

Impiatta, guarnisci con granella di noci e gusta caldo.