FUSILLI PAESANI, CALAMARI, DATTERINO, FIORI DI ZUCCA.
Un piatto di pesce sfizioso: il gusto della pasta Senatore Cappelli con calamari, datterino giallo e fiori di zucca.
INGREDIENTI
Per preparare questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti di alta qualità:
Pasta Senatore Cappelli | Datterino giallo | Fiori di zucca | Olive nere | Calamari | Basilico | Olio evo | Sale | Pepe | Vino bianco |
PREPARAZIONE
Pulisci e taglia i calamari, cuocili in padella con olio caldo, sfuma col vino bianco e dopo qualche minuto aggiungi i datterini e le olive.
A cottura quasi ultimata unisci i fiori di zucca mondati.
Cuoci la pasta e scolala un minuto prima del tempo indicato, conservando l’acqua; uniscila al sugo e manteca con olio e pepe.
Impiatta.
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