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ELICHE crema di ricotta e pistacchi con pomodorini

Un piatto semplice e veloce con ricotta, pistacchi e pomodorini e la gustosa pasta artigianale Senatore Cappelli

Crostata Ornella ceci e mais

Frolla di ceci e mais, bavarese all'ananas, gelée di mela menta e gin con mirtilli freschi, pan di Spagna

CROSTATA COLORI DEL SOTTOBOSCO

Crostata integrale con composta di frutti di bosco, crema di riso al cioccolato bianco, frutti di bosco

CROSTATA di FARRO CON CREMA VEG AI MIRTILLI E VIOLETTA

Voglia di una crostata naturale con pochi zuccheri? provate questa ricetta che utilizza il Farro Monococco

CROSTATA CON MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE E COMPOSTA ALL’ARANCIA E ZENZERO

Ricetta che esalta i sapori tramite contrasti, morbidezza e rotondità del cioccolato che si completano con l’aroma pungente dello zenzero

Crostata, fragola con bavarese al Müller-Thurgau

Crostata alla fragola con bavarese al Müller-Thurgau e drip alla fragola. Fragole e Champagne… un classico che non tramonta mai… ma sicuramente non l’unico abbinamento consentito tra le fragole ed un buon vino…

Crostata ai Mirtilli con crema al moscato

Come preparare una buonissima crostaata ricca di sapori con consistenze diverse ed anche Gluten Free

Cream tart salata con farina d'Avena

A Milano l’aperitivo è un classico ed oggi oltre ai soliti stuzzichini ho voluto preparare una cream tart salata per accompagnare il classico spritz.

Come preparare le Friselle

Sono fette di pane biscottate, la frisella per essere veramente autentica è preparata con semola rimacinata di grano duro.
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