muffins vegani con farina di farro
Dei muffins vegani all'arancia e cioccolato: dolcetti semplici, pronti in pochi minuti e perfetti per la colazione.
INGREDIENTI
Per preparare questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti di alta qualità:
Farina di farro monococco | Zucchero di canna integrale | Lievito per dolci | Gocce di cioccolato | Spremuta d'arancia | Scorza di mezza arancia | Olio di semi di girasole | Zucchero a velo |
PREPARAZIONE
Preriscalda il forno ventilato a 180°C e posiziona i pirottini di carta nello stampo da muffins.
Versa in una ciotola la farina di farro con lo zucchero integrale di canna, il lievito per dolci e la scorza d'arancia e mescola.
In un contenitore graduato versa la spremuta con l'olio e mescola.
Aggiungi i liquidi agli ingredienti secchi e mescola con una frusta; quando il composto sarà omogeneo unisci le gocce di cioccolato.
Versa il composto nei pirottini riempiendoli fino a 2/3 e inforna per 20 minuti.
Toglili dal forno e fai raffreddare; quando saranno freddi spolverizza con lo zucchero a velo e servi.
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