Whole wheat orecchiette Senatore Cappelli - artisanal, BIO, ancient grains 500g.
Semola integrale macinata a pietra · grano antico Senatore Cappelli
- Great Taste 2025 · 3 stelle
- Biologico
- Grano 100% italiano
- Fonte di proteine
In stock
Whole wheat orecchiette Senatore Cappelli (regional)
Net weight: 500g.
How can you not fall in love with these handcrafted wholemeal "Orecchiette", pasta made with durum wheat of the S. Cappelli variety that we cultivate organically.
We work this wonderful grain in stone mill of our supply chain and after a few days we deliver it to the master pasta makers who bring high nutritional and highly digestible pasta to your table. A lower presence of gluten given by careful processing combined with low temperature drying.
If you are looking for the taste of Italian tradition, bring our orecchiette to the table.
Discover all the features by clicking on "Data sheet".
Eating wholemeal pasta often is one of those simple habits that make a big difference to your health.
Ingrediants: Whole durum WHEAT semolina Senatore Cappelli variety *, water. * From organic farming
Allergens: Cereals containing GLUTEN, may contain traces of SOYBEAN And MUSTARD.
Origin of the grain: Italy
Country of milling: Italy
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1624 kJ / 384 kcal |
| Grassi | 3.8g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.6g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui zuccheri | < 0.5g |
| Fibre | 8.4g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0.03g |
Valori indicativi; possono variare naturalmente per lotto.
Ogni acquisto da 70€ in su pianta un albero con Tree-Nation. Un gesto di sostenibilità che fa bene al pianeta.
Assistenza dedicata via e-mail
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivici a info@amoreterra.com
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Tutto quello che vuoi sapere
Che differenza c'è con la versione non integrale?
La semola integrale conserva anche la parte esterna del chicco: il gusto è più deciso, il colore più ambrato e la pasta contiene più fibre (trovi i valori nella tabella nutrizionale).
Contiene allergeni?
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione o trasferisci la pasta in un barattolo ermetico.
Perché l'acqua di cottura è più torbida del solito?
La trafilatura ruvida e l'essiccazione lenta lasciano in superficie più amido: è normale ed è proprio ciò che aiuta il condimento ad aderire. Usa abbondante acqua, circa 1 litro ogni 100 g di pasta.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini da 49 €.
