macaronis complets Senatore Cappelli - artisanaux, BIO, grains anciens 500g.
Semola integrale macinata a pietra · grano antico Senatore Cappelli
- Biologico
- Grano 100% italiano
- Fonte di proteine
- Ricca di fibre
En stock
Macaroni au blé entier Senatore Cappelli
Poids net : 500g.
Nous vous proposons nos pâtes au format "Maccheroni complet", à partir de blé dur de la variété S. Cappelli cultivé par nos soins, un goût unique, aromatique et persistant qui garde les saveurs de la Tradition de fabrication de pâtes italiennes.
Nous broyons ce merveilleux grain dans le moulin à pierre de notre chaîne d'approvisionnement et après quelques jours, nous le livrons aux maîtres fabricants de pâtes qui apportent des pâtes hautement nutritives et hautement digestibles à votre table. Une plus faible présence de gluten est donnée par un traitement soigneux combiné avec un séchage à basse température.
Tout le goût de la tradition italienne, une haute digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, apporte des macaronis exceptionnels à la table.
Découvrez toutes les fonctionnalités en cliquant sur "Fiche technique".
Ingrédients: Semoule de BLÉ dur entier variété Senatore Cappelli*, eau. * Issu de l'agriculture biologique
Allergènes : Des céréales contenant GLUTEN, peut contenir des traces de SOJA Et MOUTARDE.
Origine du grain: Italie
Pays de fraisage: Italie
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1456 kJ / 344 kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 63 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Fibre | 9 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | <0,01 g |
Valori indicativi; possono variare naturalmente per lotto.
Ogni acquisto da 70€ in su pianta un albero con Tree-Nation. Un gesto di sostenibilità che fa bene al pianeta.
Assistenza dedicata via e-mail
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivici a info@amoreterra.com
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Tutto quello che vuoi sapere
Che differenza c'è con la versione non integrale?
La semola integrale conserva anche la parte esterna del chicco: il gusto è più deciso, il colore più ambrato e la pasta contiene più fibre (trovi i valori nella tabella nutrizionale).
Contiene allergeni?
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione o trasferisci la pasta in un barattolo ermetico.
Perché l'acqua di cottura è più torbida del solito?
La trafilatura ruvida e l'essiccazione lenta lasciano in superficie più amido: è normale ed è proprio ciò che aiuta il condimento ad aderire. Usa abbondante acqua, circa 1 litro ogni 100 g di pasta.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini da 49 €.
