(Offre) 6 Pcs. Orecchiette "LaGranum" traditionnelle - artisanale, BIO, 100% blé italien, séchage lent
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6 Orecchiettes
Peso net : 3Kg.
Essayez notre "Orecchiette" au format garde-manger 6 pièces, une véritable œuvre d'art créée à partir de blé dur sélectionné avec une valeur élevée en protéines de 13%. C'est grâce à l'art de la pâte que le "LaGranum" traditionnel.
La Faisons des pâtes à 700 m d'altitude. s.l.m. dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur, pour obtenir la semoule et garantir toute la propriétés organoleptiques et arômes de nos fines céréales italiennes. Nous mélangeons la semoule avec de l'eau de montagne et dessin en bronze et pour le séchage nous utilisons un mode basse température et statique pendant 12/36 heures (selon le format). Le résultat est un pâtes rugueuses et poreuses qui tiennent bien la sauce comme le veut la tradition italienne, une pâte capable de garantir les meilleures performances de cuisson.
Si vous aimez les orecchiette, enveloppez-les dans des sauces et elles vous donneront un arrière-goût sucré et savoureux.
Dégustez un produit de haute restauration capable d'impliquer même les palais les plus exigeants.
Découvrez toutes les fonctionnalités en cliquant sur "Fiche technique".
Ingrédients : semoule de GRAIN eau dure. * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, Peut contenir des traces de SOJA Et MOUTARDE.
Origine du grain: Italie
Pays de fraisage: Italie
Ogni acquisto da 70€ in su pianta un albero con Tree-Nation e contribuisce anche con il 5% al progetto The Ocean Cleanup. Un gesto di sostenibilità che fa bene al pianeta.
Assistenza dedicata via e-mail
Per qualsiasi dubbio o domanda non esitare a contattarci via e-mail a info@amoreterra.com
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AmoreTerra nasce dal desiderio di valorizzare la ricchezza della nostra terra e il lavoro di chi la coltiva con passione, restituendo dignità e valore alla filiera agricola italiana.
Crediamo in un’agricoltura che rispetta i cicli naturali e tutela la biodiversità, dove ogni fase – dalla semina alla trasformazione – è curata con attenzione artigianale e trasparenza.
Oggi coordiniamo oltre 360 ettari di coltivazioni biologiche, 10 aziende agricole e 11 laboratori artigianali, realtà che condividono un unico principio: il rispetto per la natura, il nostro partner più prezioso.
Dietro ogni prodotto AmoreTerra ci sono persone, luoghi e storie che rappresentano l’Italia più autentica, quella che unisce tradizione e innovazione per offrire alimenti buoni, sani e 100% italiani.
Ogni giorno lavoriamo per costruire una filiera sostenibile e solidale, che promuove la qualità, la trasparenza e l’amore per il cibo vero — perché crediamo che il futuro nasca solo da ciò che coltiviamo con cura nel presente.
I NOSTRI VALORI
PORTA IN TAVOLA UNA BELLA STORIA
Ogni prodotto AmoreTerra nasce da persone e territori che custodiscono la cultura agricola italiana. Coltiviamo e trasformiamo materie prime biologiche con passione e trasparenza, per offrirti il vero sapore della nostra terra.
Insieme verso un futuro più verde
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