Senatore Cappelli
Grießpantoffeln mit nativem Olivenöl extra
Hausgemachtes Brot, apulischer Hartweizengrieß und natives Olivenöl extra verleihen ihm einen außergewöhnlichen Duft und ein besonderes Aroma.
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Neapolitanische Pfannenpizza
Ich teile mein Pizzarezept mit euch, inklusive des Teigs, der in den Sorbillo-Restaurants verwendet wird.
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Nudeln und Cannellinibohnen, im Winter und Sommer
Ein reichhaltiges und vollständiges Gericht mit allen Aminosäuren, die wir benötigen.
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Mezze Penne mit Artischocken und Oliven
Artischocken sind eine wertvolle Quelle für Kalium- und Eisensalze. Hier ist ein leckeres Rezept mit Senatore Cappelli Pennette.
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FOCACCIA BARESE, das Original, ganz nach der Tradition
Im Rezept der originalen Focaccia aus Bari treffen Hartweizen und Weichweizen aufeinander – außen knusprig, innen weich.
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