Torchietti Senatore Cappelli - handwerklich, BIO, Urgetreide 500g.
Grano antico Senatore Cappelli · trafilata ruvida · essiccazione lenta
- Biologico
- Grano 100% italiano
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
Zum Verkauf
Torchietti Senatore Cappelli (regional)
Nettogewicht: 500g.
Herrliche regionale "Torchietti", handgemacht, mit Pasta Hartweizen der Sorte Senatore Cappelli, die wir in der Lieferkette biologisch anbauen.
Traditionelles Verfahren zur Teigwarenherstellung, um alle ernährungsphysiologischen und organoleptischen Prinzipien des Weizens zu erhalten.
Intensiver und entschiedener Geschmack, manchmal würzig, mit einem schönen Nachgeschmack von Holzofenbrot, das die beste Kochleistung und die richtige Rauheit behält, niedrige glykämische und Glutenwerte, ein hoher Proteingehalt und eine hohe Verdaulichkeit.
Der ganze Geschmack der italienischen Tradition in einer Pasta, die nicht nur gut ist, sondern auch auf dem Teller schön anzusehen ist.
Entdecken Sie alle Funktionen, indem Sie auf klicken "Datenblatt".
Zutaten: Grieß von GETREIDE harte Sorte Cappelli *, Wasser. * Aus biologischem Anbau.
Allergene: Getreide mit GLUTEN, kann Spuren von enthalten SOJABOHNE Und SENF.
Herkunft des Getreides: Italien
Land des Mahlens: Italien
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1524 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,02 g |
Valori indicativi; possono variare naturalmente per lotto.
Ogni acquisto da 70€ in su pianta un albero con Tree-Nation. Un gesto di sostenibilità che fa bene al pianeta.
Assistenza dedicata via e-mail
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivici a info@amoreterra.com
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Tutto quello che vuoi sapere
Che cos'è il grano Senatore Cappelli?
È una varietà italiana di grano duro selezionata all'inizio del Novecento, con una pianta alta e un chicco ricco di sapore. Noi la coltiviamo con metodo biologico nella nostra filiera: ne nasce una pasta dal gusto pieno e rustico.
Contiene allergeni?
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione o trasferisci la pasta in un barattolo ermetico.
Perché l'acqua di cottura è più torbida del solito?
La trafilatura ruvida e l'essiccazione lenta lasciano in superficie più amido: è normale ed è proprio ciò che aiuta il condimento ad aderire. Usa abbondante acqua, circa 1 litro ogni 100 g di pasta.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini da 49 €.
