Rigatoni "La Traditionnelle" - artisanal, BIO, blé italien 500g.
Grano duro 100% italiano · trafilata al bronzo · essiccazione lenta
- Biologico
- Grano 100% italiano
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
En stock
Rigatoni
Poids net : 500g.
Authentique Rigatone artisanale préparée avec du blé dur sélectionné et une haute valeur protéique de 13%, grâce à notre art de faire aimer nos pâtes "LaGranum" traditionnel.
Faisons des pâtes à 700 m d'altitude. s.l.m. dans les 72 heures à compter de la mouture du blé dur pour obtenir la semoule, ceci afin de garantir tous propriétés organoleptiques et arômes de nos fines céréales italiennes. La semoule est mélangée à de l'eau de montagne puis bronze dessiné. La phase de séchage lent, basse température statiquement 12/36 crée un pâtes rugueuses et poreuses comme le veut la tradition italienne, capable de garantir les meilleures performances de cuisson.
Ne manquez pas ce rigatone bio capable de vous donner un arrière-goût sucré et savoureux.
Essayez un produit de haute restauration capable de rendre votre dégustation unique capable d'impliquer même les palais les plus exigeants.
Découvrez toutes les fonctionnalités en cliquant sur "Fiche technique".
Ingrédients : semoule de GRAIN eau dure. * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, peut contenir des traces de SOJA Et MOUTARDE.
Origine du grain: Italie
Pays de fraisage: Italie
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1478 kJ / 349 kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | <0,01 g |
Valori indicativi; possono variare naturalmente per lotto.
Ogni acquisto da 70€ in su pianta un albero con Tree-Nation. Un gesto di sostenibilità che fa bene al pianeta.
Assistenza dedicata via e-mail
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivici a info@amoreterra.com
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Tutto quello che vuoi sapere
Che cos'è la linea LaGranum?
È la nostra linea tradizionale di grano duro 100% italiano: pastificata a 700 m di altitudine entro 72 ore dalla molitura, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente fino a 36 ore.
Contiene allergeni?
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione o trasferisci la pasta in un barattolo ermetico.
Perché l'acqua di cottura è più torbida del solito?
La trafilatura ruvida e l'essiccazione lenta lasciano in superficie più amido: è normale ed è proprio ciò che aiuta il condimento ad aderire. Usa abbondante acqua, circa 1 litro ogni 100 g di pasta.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini da 49 €.
