(offre) 6 Pcs Linguine Senatore Cappelli - artisanales, BIO, céréales anciennes
Grano antico Senatore Cappelli · trafilata ruvida · essiccazione lenta
- Biologico
- Grano 100% italiano
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
En stock
Linguine Sénatrice Cappelli
Peso net : 3Kg.
Nous vous proposons 6 paquets de pâtes au format "Linguine", produites avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé biologiquement par nos soins en Italie.
Nos grands-mères ne se sont pas trompées lorsqu'elles ont choisi le blé Senatore Cappelli pour leurs pâtes. Du haut de ses épis, le blé regarde le moulin de notre chaîne d'approvisionnement puis arrive sous forme de farine (au bout de quelques jours) aux maîtres pâtes, qui avec leur savoir-faire apportent à votre table des pâtes à haute valeur nutritionnelle. valeurs et très digeste. Ceci grâce à un traitement soigné, un séchage à basse température et une moindre présence de gluten.
Si vous recherchez le goût de la tradition italienne, une haute digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, ces pâtes sont faites pour vous.
Découvrez toutes les fonctionnalités en cliquant sur "Fiche technique".
Ingrédients :
Allergènes : Des céréales contenant GLUTEN, peut contenir des traces de SOJA Et MOUTARDE.
Origine du grain : Italie
Pays de fraisage : Italie
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1478 kJ/ 349 kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | <0,01 g |
Valori indicativi; possono variare naturalmente per lotto.
Ogni acquisto da 70€ in su pianta un albero con Tree-Nation. Un gesto di sostenibilità che fa bene al pianeta.
Assistenza dedicata via e-mail
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivici a info@amoreterra.com
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Tutto quello che vuoi sapere
Che cos'è il grano Senatore Cappelli?
È una varietà italiana di grano duro selezionata all'inizio del Novecento, con una pianta alta e un chicco ricco di sapore. Noi la coltiviamo con metodo biologico nella nostra filiera: ne nasce una pasta dal gusto pieno e rustico.
Contiene allergeni?
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione o trasferisci la pasta in un barattolo ermetico.
Perché l'acqua di cottura è più torbida del solito?
La trafilatura ruvida e l'essiccazione lenta lasciano in superficie più amido: è normale ed è proprio ciò che aiuta il condimento ad aderire. Usa abbondante acqua, circa 1 litro ogni 100 g di pasta.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini da 49 €.
