Vollkornmehl Khorasan (Steinmahlen) - Bio- 5Kg.
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Chorasan
Nettogewicht: 5 kg.
AmoreTerra hat einige uralte Samen geborgen und in den Bergen zwischen 850 und 1050 Meter über dem Meeresspiegel auf Feldern kultiviert, die seit mehr als fünfzig Jahren unbewirtschaftet und daher besonders reich an Mineralsalzen sind.
Khorasan-Mehl (Triticum turanicum) Bio-Vollkorn ist ein Lebensmittel aus ernährungsphysiologischer Sicht und mit hohem Selengehalt, Mineral, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt.
Steinmehl ist das Ergebnis des Mahlens eines Getreides mit der ältesten Methode, dh durch das Zerkleinern der Körner zwischen zwei großen Steinen.
Bio-Produkt
100% AmoreTerra-Lieferkette (altes Getreide)
Allergene: Getreide mit GLUTEN, Kann Spuren von . enthalten SOJABOHNE Und SENF.
Herkunft des Getreides: Italien
Fräsland: Italien
ein alte Steinmühle das dreht und dreht und dreht sich immer langsam, so werden unsere Mehle geboren.
Sehen Sie sich das Video der Mühle an
(Wenn es nicht vorrätig ist, kann es vorbestellt werden, indem Sie an ordini@amoreterra.com schreiben, Sie werden am Tag des Fräsens benachrichtigt)
Zutaten:
100% Khorasan-Bio
Enthält Weizenkeime
Herkunft des Getreides: Italien
Land des Mahlens: Italien
Merkmale
Information:
Khorasan ist eine sehr alte Weizensorte, die der Mensch vor etwa 8000 Jahren in Persien angebaut hat. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde es nach Nordamerika importiert, wo das Unternehmen Kamut International geboren wurde (eingetragene Warenzeichen).
Khorasan wird in Italien seit mindestens 1600 Jahren angebaut.
Der Khorasan-Weizen zeichnet sich durch seine sehr hohen und vollen Ähren und durch die länglichen Körner aus, die aus der Glumella herausragen, oder die "Schale", die sie bedeckt: selbst für den Laien ist es unmöglich, ihn mit Hartweizen zu verwechseln.
Ideal für:
Khorasan eignet sich zum Backen und Backen von Brot über Pizza bis hin zu hausgemachten Grissini. Für Naschkatzen eignet sie sich auch zum Zubereiten von duftenden Keksen und anderen Süßigkeiten.
Für jeden Einkauf ab 70 € wird in Zusammenarbeit mit Tree-Nation ein Baum gepflanzt und zusätzlich 5 % an das Projekt „The Ocean Cleanup“ gespendet. Eine nachhaltige Geste, die gut für unseren Planeten ist.
Persönliche Unterstützung per E-Mail
Bei Fragen oder Anliegen können Sie uns gerne per E-Mail unter info@amoreterra.com kontaktieren.
Wer wir sind
AmoreTerra entstand aus dem Wunsch heraus, den Reichtum unseres Landes und die Arbeit derer, die es mit Leidenschaft bewirtschaften, zu würdigen und dem italienischen Agrarsektor Würde und Wert zurückzugeben.
Wir glauben an eine Landwirtschaft, die die natürlichen Zyklen respektiert und die Biodiversität schützt, in der jede Phase – von der Aussaat bis zur Verarbeitung – mit handwerklicher Sorgfalt und Transparenz durchgeführt wird.
Heute koordinieren wir über 360 Hektar ökologisch angebauten Pflanzen , 10 Bauernhöfe und 11 Handwerksbetriebe – Betriebe, die ein gemeinsames Prinzip verfolgen: Respekt vor der Natur, unserem wertvollsten Partner.
Hinter jedem Produkt von AmoreTerra stehen Menschen, Orte und Geschichten, die das authentischste Italien repräsentieren und Tradition und Innovation vereinen, um köstliche, gesunde und zu 100 % italienische Lebensmittel anzubieten.
Wir arbeiten jeden Tag daran, eine nachhaltige und faire Handelslieferkette aufzubauen, die Qualität, Transparenz und die Liebe zu echten Lebensmitteln fördert – denn wir glauben, dass die Zukunft nur aus dem entsteht, was wir in der Gegenwart sorgsam pflegen.
UNSERE WERTE
BRINGE EINE SCHÖNE GESCHICHTE MIT AN DEN TISCH
Jedes Produkt von AmoreTerra stammt von Menschen und aus Regionen, die die italienische Agrarkultur bewahren. Wir bauen biologische Zutaten mit Leidenschaft und Transparenz an und verarbeiten sie, um Ihnen den unverfälschten Geschmack unserer Heimat zu bieten.
Gemeinsam in eine grünere Zukunft
Mit AmoreTerra unterstützen Sie 100 % nachhaltige Landwirtschaft. Für jeden Einkauf ab 70 € pflanzen wir gemeinsam mit Tree-Nation einen Baum und spenden 5 % an The Ocean Cleanup: kleine Gesten für einen gesünderen Planeten.
Bio seit jeher
Ausschließlich italienische und biologische Zutaten, nach traditioneller Art hergestellt. Authentische Pasta, Mehl, Hülsenfrüchte und Getreide stammen aus unserer Region – das Ergebnis einer Lieferkette, die die Natur in jeder Hinsicht respektiert.
